Alkohol
Alkohol ist eine Substanz, die in verschiedenen Formen existiert. Die bekannteste Form ist der "gewöhnliche Alkohol", der in...
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Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und ist vor allem für seine Rolle im Knochenstoffwechsel bekannt. Vitamin D ist...
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Patric Heizmann ist deutscher Fitnesstrainer, Bestseller-Autor von Ernährungsratgebern, Rezept- und Kochbüchern sowie Hörbüchern und DVD’s. Kernaspekte seiner Arbeit sind...
Vom 22. bis 25. Mai 2025 ruft die Welthungerhilfe bereits zum fünften Mal zur #ZeroHungerRun Challenge auf. Die virtuelle Benefizaktion...
Der 4. Deutsche Futtermittelrechtstag findet am 7. Oktober 2025 in Frankfurt am Main statt und wird als Hybrid-Veranstaltung angeboten -...
Zu den am häufigsten verwendeten Lebensmitteln im Haushalt gehören Speiseöle. Sie erleichtern die Nahrungsmittelzubereitung und verfeinern Speisen. Bei der Aufbewahrung...
Speiseöl: Herstellungsverfahren und Rohstoffe Inhaltsverzeichnis Herstellungsverfahren Raffinierte & native Öle Lagerung & Verwendung Rohstoffe Wertvolle Öle können mithilfe verschiedener Rohstoffe...
Grüne Smoothies im Trend: Salat zum Trinken?Der grüne Smoothie ist ein Powerdrink aus Obst, Gemüse, Wildkräutern und Wasser. Die...
Phenylketonurie: Ernährung als TherapeutikumDie Phenylketonurie, kurz PKU, zählt zu den häufigsten angeborenen Stoffwechselerkrankungen. Etwa jedes 10.000ste Neugeborene in Deutschland...
Paleo-Diät: Essen wie in der Steinzeit - Erfahrungen & Tipps Der Begriff „Paleo“ steht für die sogenannte Altsteinzeit, Paläolithi...
Omega-3 reiche Öle – Aktuelle Liste 2020 Wenn man sich mit Speiseölen und -fetten beschäftigt, kommt man kaum um das Thema...
Ölsorten - Liste & Vergleich Viele Menschen verbinden mit dem Begriff “Öl” hauptsächlich ein Nahrungsmittel. Dabei finden Öle neben ihrem...
“Ölen statt rosten” Wieso Senioren auf native Öle setzen sollten! Inhaltsverzeichnis 1. 6 Gründe für eine optimale Versorgung im Alter...
Öl-Ratgeber für Schwangere: Dos & Don’ts für mehr Gesundheit Inhaltsverzeichnis 1. Worauf kommt es an? Die Dos & Don’...
Gesundheitliche Wirkung von Ölen und Fetten Öle werden seit jeher für ihre positive Wirkung auf die Gesundheit gelobt. Während ätherische...
Nutri-Score - das Ampelsystem für gesunde Lebensmittel NährwertkennzeichnungVor- und NachteileBerechnung & ErklärungWichtige HinweiseTeilnehmende HerstellerHäufige Fragen Nutri-Score - das Ampelsystem für...
Eiweißarme Ernährung bei Nierenversagen und Co.Die bohnenförmigen Nieren sind das bedeutendste Ausscheidungsorgan unseres Körpers. Sie regulieren den Wasserhaushalt, filtern...
Weniger Salz im Essen – natriumarme Ernährung Eine natriumarme Ernährung soll vor allem helfen, Bluthochdruck zu senken aber auch andere Beschwerden,...
Melatonin - das Sandmännchenhormon Allgemeines zu MelatoninMelatonin-ProduktionWirkungHäufige Fragen Melatonin - das Sandmännchenhormon Allgemeines zu MelatoninWirkungMelatonin-ProduktionHäufige Fragen Melatonin ist ein Schlafhormon,...
Low Fat 30-Diät: Erfolgreich abnehmen durch weniger FettBei der Low Fat 30-Diät handelt es sich um eine vollwertige Ernährungsweise, welche...
Low Carb-Diät – Abnehmen durch kohlenhydratarme ErnährungLow Carb steht für eine Vielzahl von verschiedenen Diäten, bei denen der Anteil der Kohlenhydrate...
Lebensmittelkennzeichnung – Wie die LMIV für Klarheit sorgt Beinah täglich sind neue, vermeintlich innovative Produkte in den Supermarktregalen zu finden. Seien...
Inhaltsstoffe in Lebensmitteln – Die richtige Auswahl beim Essen Du bist, was du isst! In der Tat zeigen sich an unserem...
Lebensmittelgruppen und ihre besondere KennzeichnungEin Gang durch den Supermarkt zeigt, dass das Angebot an Lebensmitteln schier unendlich scheint. Immer wieder...
Laktoseintoleranz: Wenn Milch und Co. dem Darm zusetzen Viele Menschen leiden unter alltäglichen Beschwerden, wie Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall oder einem...
Isoglucose – die gefährliche Art zu süßen? Die Isoglucose (auch Isoglukose) spielte bis 2017 nur eine geringe Rolle bei europäischen Lebensmitteln....
Für "intuitive Esser" gibt es keine Nahrungsvorschriften, sie hören auf ihr Gefühl und orientieren sich an ihren körperlichen...
Der Darm ist das größte innere Organ des Menschen - bis zu 7 m kann er lang werden. Nicht nur...
Beste 5 Öle für unser Immunsystem Inhaltsverzeichnis 1. Top 5 – die besten Immunöle 2. Inhaltsstoffe mit positiver Wirkung auf das...
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10 praktische Tipps für eine gesunde Ernährungsweise Man kann von einer gesunden Ernährungsweise sprechen, wenn eine ausreichende Versorgung des Körpers...
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Kulinarische Rundreise: Die 3 exotischsten Öle Inhaltsverzeichnis 1. Top 3 der exotischen Öle 2. Was ist besonders an Arganöl, Schwarzkümmelöl...
Ernährungsplan - Abnehmen, Fitness, neue Ziele Besonders in den ersten Wochen einer Diät bzw. Ernährungsumstellung kann es sehr hilfreich sein,...
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Die Brigitte-Diät ist ein Abnehmkonzept, das bereits in den 1960er Jahren von der gleichnamigen Frauenzeitschrift entwickelt wurde. Sie zählt in...
Blutgruppendiät: Alles eine Frage des Typs?Mit seinen Theorien zu einer blutgruppengerechten Ernährung erlangte Peter J. D’Adamo in den...
Antiviral wirkende Öle – Aktuelle Liste 2025 Im Zuge der Corona-Pandemie fragen sich viele Menschen, ob sie ihr Immunsystem mit antiviral...
Abwechslungsreiche Ernährung für die Gesundheit Ein Mensch kann nur dann fit und gesund sein, wenn sein Körper alle Nährstoffe bekommt,...
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Erfolgreich abnehmen während der WechseljahreErfolgreich abnehmen ist ohnehin schon eine Kunst für sich. Doch besonders Frauen ab Mitte 40 werden...
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Mit der Schlank im Schlaf-Diät abnehmen„Abnehmen im Schlaf“ ist ein erfolgreiches Diätkonzept, das sich die Wirkmechanismen des Körpers sowie...
Damit Menschen und Tiere überleben können, brauchen sie Wasser und Nahrung. Nicht zuletzt nennt man diese deswegen auch Lebensmittel. Sie...
Die vegetarische Ernährung basiert auf rein pflanzlichen Lebensmitteln. Dies bedeutet, dass auf Fleisch, Fisch und Produkte daraus bis hin zu...
Vegane Ernährung: Gesund ernähren ohne tierische ProdukteBei der veganen Ernährungsweise wird der Verzehr von tierischen Nahrungsmitteln oder Nahrungsmitteln mit tierischen...
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Richtige Ernährung bei Zöliakie und Sprue – Glutenfrei essenNach Gemüse und Obst sind Getreide und deren Produkte ein großer und elementarer...
Bunte Eier gehören zu Ostern einfach dazu. Viele fragen sich aber: Ist zu viel Cholesterin aus Eiern schlecht fürs Herz?...
Immer mehr Menschen sammeln im Frühling Bärlauch in Hamburg und Norddeutschland. Die Zahl der Vergiftungen durch Verwechslung mit Maiglöckchen oder...
Die Leptospirose ist eine weltweit verbreitete bakterielle Infektionskrankheit, die Hunde aller Altersgruppen, Rassen und Haltungsformen betreffen kann. Besonders gefährdet sind...
Magersucht (Anorexia nervosa) ist eine der schwerwiegendsten und gefährlichsten psychischen Erkrankungen, insbesondere bei Jugendlichen. Sie weist die höchste Sterblichkeitsrate unter...
Eine aktuelle Untersuchung der Deutschen Umwelthilfe (DUH) in Zusammenarbeit mit RTL hat alarmierende Ergebnisse zur Belastung von Hähnchenfleisch aus dem...
Das österreichische Start-up Saturo Foods GmbH hat eine neue Generation von Trinkmahlzeiten vorgestellt, die sich durch einen besonders hohen Proteingehalt...
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Zum Weltthunfischtag am 2. Mai gibt es erfreuliche Entwicklungen rund um den beliebten Speisefisch. Der Marine Stewardship Council (MSC) berichtet...
Die Entwicklung von Olivenöl in essbarer Algenverpackung markiert einen bedeutenden Schritt in Richtung nachhaltiger Lebensmittelproduktion. Durch die Zusammenarbeit des zypriotischen...