Was bedeutet intuitives Essen genau?
Die Idee des „intuitiven Essens“ verspricht Wohlfühlen ohne Regeln und Abnehmen ohne Verzicht. Statt Ernährungsempfehlungen zu befolgen gilt es, Experte für den eigenen Körper zu werden. Was so einfach klingt, erfordert in der Praxis Disziplin, Übung und Ausdauer. Das ist für gesunde Menschen grundsätzlich möglich, kaum aber für übergewichtige Menschen oder Menschen mit schwierigem Essverhalten.
