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title: "Veggie Day: Ein Tag für die Umwelt und Gesundheit"
description: "Der Veggie Day etabliert sich zunehmend als effektive Maßnahme für Umwelt- und Gesundheitsschutz in Schulen, Unternehmen und Kantinen. Durch einen fleischlosen Tag können die CO₂-Emissionen um bis zu 66 Prozent reduziert werden. Aktuelle Studien belegen eine hohe Akzeptanz sowie messbare ökologische"
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locale: de
published: "2026-04-22T17:34:37.746Z"
timestamp: "2026-06-09T06:25:40.860Z"
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# Veggie Day: Ein Tag für die Umwelt und Gesundheit

Der Veggie Day etabliert sich zunehmend als effektive Maßnahme für Umwelt- und Gesundheitsschutz in Schulen, Unternehmen und Kantinen. Durch einen fleischlosen Tag können die CO₂-Emissionen um bis zu 66 Prozent reduziert werden. Aktuelle Studien belegen eine hohe Akzeptanz sowie messbare ökologische

**Inhalt**

- ZENTRALE Überblick
- Bedeutung in Schulen und Kantinen
- Aktuelle Studien zur Wirkung
- Gesundheitsaspekte
- Gesellschaftliche Entwicklung

Volltext: https://zentrale.de/t/chosgdihfhq6/